无公害蔬菜

以下是关于无公害蔬菜的介绍

1、所谓无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质(如农药残留、重金属、亚硝酸盐等)的含量，控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。

2、产地环境要求较为严格，包括土壤、空气、水、污染源，每项都有严格要求。

3、根据***绿色食品发展中心的规定，通常将无公害蔬菜分为AA级和A级两个级别。

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