藕片怎么炒脆

藕片怎么炒脆

以下是关于藕片怎么炒脆的介绍

1、藕去皮切片,胡萝卜、五花肉切片,蒜切末。

2、清水煮沸,藕片、胡萝卜、泡发木耳,焯水30秒,捞出备用。

3、放食用油,倒入五花肉,大火翻炒至变色。

4、倒入葱末、藕片、胡萝卜、木耳,翻炒均匀。

5、加盐、鸡粉、白醋,翻炒出锅,装盘即可。


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