馒头蒸多久

馒头蒸多久

以下是关于馒头蒸多久的介绍

视情况而定。馒头蒸多久需要根据锅的大小以及馒头的大小来定,稍有偏差都会过生或过硬,又或者软塌不成形。蒸馒头时可以按自身需求选择冷、热水,如果感觉生胚醒发时间预测(数据为往年仅供参考)到了但还不够大或者不够发的情况下就用冷水上锅蒸,这样生胚通过在锅里的温度慢慢升高,也能弥补一下***的成形。


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