大丰区美食一条街（大丰区美食）

诗界网络 2025-12-03 17:15:50

大丰区美食一条街（大丰区美食）

以下是关于大丰区美食一条街（大丰区美食）的介绍

1、大丰鱼汤面：鱼汤面呈乳白色，清爽不油腻，面条细软滑嫩，鲜美可口。还有很好的养生作用，多吃对身体有好处。

2、小向海肚：小向海肚是大丰饮食文化的特色之一，闻名全国。也是一项有着一百多年历史的非物质文化遗产。肚味醇厚，被很多人喜欢。

3、刘庄辣子鸡：刘庄辣子鸡是江苏大丰一种经典的汉族小吃。说起刘庄辣子鸡，大丰人是有口皆碑的，很多外地的人在过204国道刘庄段时，总会停下来品尝美味的刘庄辣子鸡。刘庄辣子鸡作为刘庄的土特产，选材严格，工艺精湛，清香扑鼻，肉质细嫩，脆嫩无骨，咸淡适中，麻辣鲜香，百吃不厌。

4、鱼糕：鱼糕是盐城沿海地区的时令鱼。将各种调料混合，放入鱼肚中，做成椭圆形的鱼饼，两边合拢。然后加入面粉、水和蛋清，搅拌成稀糊状。用面粉把鱼饼一个一个包起来，糊到锅里，煎到两面都是乳白色。取出，修整饼边，加入猪油，大火煎至两面金黄。锅上淋上香油和香醋，外脆里嫩，好吃。

5、白驹三拉菜：白驹三拉菜是江苏省盐城市大丰区白驹镇的特产。大丰居三拉菜味道鲜美，色泽青绿，芥末穿鼻而过，手感顺滑。能增进食欲，止咳化痰，放松通气，养颜减肥。它是一种可靠的绿色食品。


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