土豆鸡蛋饼制作方法(土豆鸡蛋)

土豆鸡蛋饼制作方法(土豆鸡蛋)

以下是关于土豆鸡蛋饼制作方法(土豆鸡蛋)的介绍

1、土豆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收。

2、鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白,可与土豆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。

3、所以为了您的健康,土豆比较好不要和蛋一起吃哦。


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